По ряду ценных показателей тыква является одной из значимых бахчевых культур для потребления, а также для пищевой, перерабатывающей, фармацевтической и других видов промышленности. Особенность вида тыквы мускатной ( Cucurbita moschata Duch. ) - более длительный период вегетации и повышенные требования к температурному режиму окружающей среды. В связи с этим изучение адаптивного потенциала и качественных показателей нового сорта тыквы мускатной Омская булава весьма актуально при возделывании в условиях южной лесостепи Западной Сибири, т.к. данная зона относится к рискованной в отношении возделывания ряда овощных культур и некоторых видов растений, а климат региона характеризуется как резко континентальный и в данных условиях обычно невозможно получить качественный и высокий урожай данного вида тыквы. Проведение опытной части работы охватывает период 2021-2024 гг. Исследования проводили в условиях Омской области, относящейся к южной лесостепи Западной Сибири. Опытная часть работы и статистическая обработка результатов соответствует общепринятым методикам. Объект исследования - новый сорт тыквы мускатной Омская булава. В качестве стандарта взят сорт тыквы мускатной Гитара., включенный в Государственный реестр селекционных достижений. Основными критериями в оценке адаптивного потенциала взяты показатели урожайности, экологическая стабильность и пластичность. Новый сорт Омская булава характеризуется как пластичный (bi = 2,43), при этом значительно отличаясь от стандарта (bi = - 0,43). Экологическая стабильность нового сорта тыквы мускатной Омская булава и стандарта показывает одинаковые значения (Q2d = 6,9), это говорит о стабильности плодоношения в изменяющихся условиях среды. Качественная оценка сортообразцов тыквы проведена по ряду показателей внешнего вида плодов, а также по биохимическому составу.
According to a number of valuable indicators, squash is one of the most important melon crops for consumption by the population, as well as food, processing, pharmaceutical and other industries. A special feature of the type of butternut squash (Cucurbita moschata Duch.) is a longer growing season and increased demands on the temperature regime of the environment. In this regard, the study of the adaptive potential and qualitative indicators of a new variety of butternut squash “Omsk bulava” is very relevant when cultivated in the southern forest-steppe of Western Siberia. This zone is considered risky in relation to the cultivation of a number of vegetable crops and some plant species, and the climate of the region is characterized as sharply continental and often, in these conditions, it is impossible to obtain a high-quality and high yield of this type of squash. The pilot part of the work covers the period 2021-2024. The research was conducted in the Omsk region, which belongs to the southern forest-steppe of Western Siberia. The experimental part of the work and statistical processing of the results correspond to generally accepted methods. The object of the study is a new variety of butternut squash “Omsk bulava”. The standard is “Guitar” variety of butternut squash included in the State Register of Breeding Achievements. The main criteria for assessing adaptive potential are productivity, environmental stability, and plasticity. The new Omsk mace variety is characterized as plastic (bi = 2.43), while significantly differing from the standard (bi = -0.43). The ecological stability of both the new butternut squash variety Omsk Bulava and the standard shows the same values (Q2d = 6.9), which indicates the stability of fruiting in changing environmental conditions. A qualitative assessment of pumpkin cultivars was carried out according to a number of indicators of the appearance of fruits, as well as their biochemical composition.