Vestnik of Omsk SAU

ВЕСТНИК ОМСКОГО ГОСУДАРСТВЕННОГО АГРАРНОГО УНИВЕРСИТЕТА

2222-0364

132166

QLMBIP

ВЕТЕРИНАРИЯ И ЗООТЕХНИЯ

VETERINARY AND ZOOTECHNY

ВЕТЕРИНАРИЯ И ЗООТЕХНИЯ

THE INFLUENCE OF EXTRUDED FEED ON THE MILK PRODUCTIVITY OF BLACK-AND-WHITE COWS

ВЛИЯНИЕ ЭКСТРУДИРОВАННЫХ КОРМОВ НА МОЛОЧНУЮ ПРОДУКТИВНОСТЬ КОРОВ ЧЕРНО-ПЕСТРОЙ ПОРОДЫ

ЗАБОЛОТНЫХ

М В

ZABOLOTNYKH

M V

ЖАКСАЛЫКОВ

Р А

ZHAXALYKOV

R A

ПОЛЯК

А И

POLYAK

A I

Омский государственный аграрный университет имени П.А. Столыпина ru Omsk State Agrarian University named after P.A. Stolypin ru

КГУ «Ветеринарная станция города Петропавловска» КГУ «Управление ветеринарии акимата Северо-Казахстанской области» ru KSU "Veterinary Station of the City of Petropavlovsk" KSU "Veterinary Department of the Akimat of the North Kazakhstan Region" ru

25 03 2025

57 1 103 109 06 03 2025 15 03 2025

https://vestnik.omgau.ru/en/nauka/article/132166/view

Исследования проведены с целью изучения влияния экструдированных кормов на молочную продуктивность коров черно-пестрой породы в период раздоя в условиях Северного Казахстана. Химический анализ кормов проводили на инфракрасном анализаторе InfraXact, Foss, а химический анализ молока - на инфракрасном спектрометре CombiFoss FT+, Foss. Учет среднесуточного удоя проводили раз в месяц. В экструдированном корме увеличилось содержание сырого протеина на 11,5%, а переваримого - на 14,9%, уменьшилось содержание крахмала на 79,5%. Использование в кормлении лактирующих коров экструдированного корма способствовало повышению молочной продуктивности: среднесуточный удой в опытных группах повысился на 9,2-14,2%, кроме этого, увеличилась жирномолочность на 7,0-9,4%, по сравнению с контрольной группой. Наибольшая молочная продуктивность у группы Опытная II, которая дополнительно к основному рациону получала 1,5 кг экструдированного корма. Экономическая выгода применения в кормлении лактирующих коров экструдированного корма в период раздоя составила 4940-7404 руб. с одной головы за 60 дней лактации.

The research was carried out to study the effect of extruded feed on the milk productivity of black-and-white cows during the milking period in the conditions of Northern Kazakhstan. Chemical analysis of feed was carried out on an infrared analyzer InfraXact, Foss, and chemical analysis of milk was carried out on an infrared spectrometer CombiFoss FT+, Foss. Average daily milk yield was recorded once a month. In the extruded feed, the content of crude protein increased by 11,5%, digestible protein by 14,9%, and the starch content decreased by 79,5%. The use of extruded feed in feeding lactating cows contributed to an increase in milk productivity, so the average daily milk yield in the experimental groups increased by 9,2-14,2%, in addition, the milk fat content increased by 7,0-9,4%, compared to the control group. The highest milk production was in the Experimental II group - which, in addition to the main diet, received 1,5 kg of extruded feed. The economic benefits of using extruded feed in feeding lactating cows during the milking period amounted to 4940-7404 rubles from one cow for 60 days of lactation.

экструдированные корма молочная продуктивность сырой протеин массовая доля жира кукуруза

extruded feed milk production crude protein fat maize

Влияние экстудированного зерна бобовых на обмен веществ у молодняка крупного рогатого скота / А.Н. Кот, В.Ф. Радчиков, Г.В. Бесараб, А.М. Антонович [и др.] // Материалы IV Междунар. научн.-практ. конф. "Научное обеспечение животноводства Сибири". Красноярск: КрасНИИЖ. 2020. С. 264-268. EDN: ACTMRH

Vliyanie ekstudirovannogo zerna bobovyh na obmen veschestv u molodnyaka krupnogo rogatogo skota / A.N. Kot, V.F. Radchikov, G.V. Besarab, A.M. Antonovich [i dr.] // Materialy IV Mezhdunar. nauchn.-prakt. konf. "Nauchnoe obespechenie zhivotnovodstva Sibiri". Krasnoyarsk: KrasNIIZh. 2020. S. 264-268. EDN: ACTMRH

Производство комбикормов для дойных коров на основе эффективного использования кормовой добавки / Ж.С.Алимкулов, Г.Е. Жумалиева, К.Н. Фазылова [и др.] // Вестник ЮУрГУ. Серия "Пищевые и биотехнологии". 2022. Т. 10, № 1. С. 117-123. EDN: RVPJEX

Proizvodstvo kombikormov dlya doynyh korov na osnove effektivnogo ispol'zovaniya kormovoy dobavki / Zh.S.Alimkulov, G.E. Zhumalieva, K.N. Fazylova [i dr.] // Vestnik YuUrGU. Seriya "Pischevye i biotehnologii". 2022. T. 10, № 1. S. 117-123. EDN: RVPJEX

The Effect of Extruded Feed Additives with Balsamic Poplar Buds on Productivity of Dairy Goats / Sultanayeva L., Balji Yu., Korotkiy V., Shantyz A., Issabekova S., Borovskiy A., Maier Ye., Abakanova G. // International Journal of Veterinary Science. 2023. №12(1). pp. 114-119.

Экструдированные кормовые биодобавки для повышения качества и безопасности продуктов животноводства: монография / Ю.А. Балджи, Л.З. Султанаева, С.А. Исабекова [и др.] // Астана: НАО "КАТУ им. С. Сейфуллина", ТОО "Дәме". 2022. 200 с.

Ekstrudirovannye kormovye biodobavki dlya povysheniya kachestva i bezopasnosti produktov zhivotnovodstva: monografiya / Yu.A. Baldzhi, L.Z. Sultanaeva, S.A. Isabekova [i dr.] // Astana: NAO "KATU im. S. Seyfullina", TOO "Dәme". 2022. 200 s.

S. Issabekova, Yu. Balji, E. Mayer, Influence of the process of extruding on the vitamin and mineral composition of grain feed // Вестник науки Казахского агротехнического исследовательского университета им. С. Сейфуллина (междисциплинарный). Астана: С. Сейфуллин атындағы Қазақ агротехникалық зерттеу университетi, 2023. № 3(118). pp. 264-271.

S. Issabekova, Yu. Balji, E. Mayer, Influence of the process of extruding on the vitamin and mineral composition of grain feed // Vestnik nauki Kazahskogo agrotehnicheskogo issledovatel'skogo universiteta im. S. Seyfullina (mezhdisciplinarnyy). Astana: S. Seyfullin atyndaғy Қazaқ agrotehnikalyқ zertteu universiteti, 2023. № 3(118). pp. 264-271.

The effects of extrusion on nutrient content of Canadian pulses with a focus on protein and amino acids / Cargo-Froom C.L., Newkirk R.W., Marinangeli C.P.F., Shoveller A.K., Ai Y., Columbus D.A. // Canadian Journal of Animal Science. 2023. №103(1). pp. 44-58. EDN: TLWCJK

Немыченко Эффективность использования экструдированного зерна люпина и кормовых бобов в рационах коров Калининградской области / В.А. Зарудный, Ю.Г. Ткаченко, А.Б. Дельмухаметов [и др.] // Журнал "Адаптивное кормопроизводство". Лобня. 2022. №4. С. 61-69.

Nemychenko Effektivnost' ispol'zovaniya ekstrudirovannogo zerna lyupina i kormovyh bobov v racionah korov Kaliningradskoy oblasti / V.A. Zarudnyy, Yu.G. Tkachenko, A.B. Del'muhametov [i dr.] // Zhurnal "Adaptivnoe kormoproizvodstvo". Lobnya. 2022. №4. S. 61-69.

Применение дробленных семян льна в рационе первотелок / К.Н. Баязитова, А.У. Рамазанов, Е.Н. Иль [и др.] // Сб. тр. нац. науч.-практ. конф. "Интеграция науки и образования в аграрных вузах для обеспечения продовольственной безопасности России". Тюмень: ГАУСЗ. 2022. С.102-109.

Primenenie droblennyh semyan l'na v racione pervotelok / K.N. Bayazitova, A.U. Ramazanov, E.N. Il' [i dr.] // Sb. tr. nac. nauch.-prakt. konf. "Integraciya nauki i obrazovaniya v agrarnyh vuzah dlya obespecheniya prodovol'stvennoy bezopasnosti Rossii". Tyumen': GAUSZ. 2022. S.102-109.