Рассматривается процесс плющения зерновой смеси злаковых и бобовых культур. Это обусловлено необходимостью обеспечить сбалансированное питание сельскохозяйственных животных. В состав смесей входят различные виды зерна, которые дополняют друг друга по отсутствующим элементам, повышая переваримость и полноту использования питательных веществ. Также зерновые смеси могут быть обогащены добавками, такими как витамины, минералы и пробиотики, это делает их более полезными. Наиболее рациональным способом подготовки зерновой массы для скармливания является плющение: позволяет разрушить структуру крахмальных зерен, обеспечивая прямой доступ пищеварительных ферментов желудочно-кишечного тракта к питательным веществам зерновки. Проведен теоретический анализ существующих плющилок, показавший неспособность плющения зерновой смеси злаковых и бобовых культур. Определены ключевые параметры процесса плющения зерновой массы с разной фракционной структурой зерновой смеси. На основе этих параметров создана конструкция вальцово-ленточной плющилки, предназначенной для плющения зерновых смесей с различными размерными характеристиками компонентов. Проведен теоретической анализ процесса плющения зерновой смеси на предложенной вальцово-ленточной плющилке. В ходе этого анализа определены силы, воздействующие на нижнюю ветвь наклонного транспортера. Это давления зерновой массы на ленту р(х) и силы со стороны ленты (Р 1.1 , Р 1.2 , Р 1.3 , Р 2.1 , Р 2.2 , Р 2.3 ... Р 1n , Р 2n , и Р В ), которые были выражены через одну силу Р. Установлена связь между силовым воздействием Р транспортерной ленты, распределением давления зерновой массы р(х) и величиной ее деформации Δh. Получены формулы, позволяющие определить давление транспортерной ленты Р, деформации зерновой массы Δh и давления зерновой массы р(х).
The article examines the process of flattening a grain mixture of cereals and legumes. This is due to the need of ensuring a balanced diet for farm animals. The mixtures include various types of grain that complement each other in terms of missing elements, which increases digestibility and completeness of nutrient use. Also, grain mixtures can be enriched with additives such as vitamins, minerals and probiotics, which makes them more useful for animals. The most rational way to prepare the cereal mass for feeding is flattening, which allows you to destroy the structure of starch grains, providing direct access of digestive enzymes in the gastrointestinal tract to the nutrients of the cereal. A theoretical analysis was carried out, which showed the impossibility of flattening the grain mixture of cereals and legumes on existing flattener. Key parameters of the process of flattening grain mass with different grain mixture fractional structure were determined. Based on these parameters, a roller - tape flattener was designed to flatten grain mixtures with different size characteristics of the components. Theoretical analysis of the grain mixture flattening on the proposed roller - tape flattener was carried out. The flattening process analysis determined the forces acting on the lower run of the inclined conveyor. The grain weight pressure on the tape р (x) and forces from a tape (P1.1, P1.2, P1.3, P2.1, P2.2, P2.3... P1n, P2n, and PB) were expressed through a single force P. A connection was established between the force P of the conveyor belt, the pressure distribution of the grain mass p(x) and the value of its deformation Δh. Formulas were obtained to determine the pressure of the conveyor belt P, the deformation of the grain mass Δh and the pressure of the grain mass p(x).