Целью работы являлась оценка влияния кормового комплекса «АнтиКлос» (содержащего бактерии рода Bacillus и органическую кислоту) на гематологические показатели, метаболический статус, рубцовое пищеварение и молочную продуктивность коров на фоне кормов с высоким уровнем контаминации условно-патогенной микрофлорой. Исследование проведено в условиях молочно-товарной фермы на двух группах лактирующих коров, сформированных по производственному принципу с учетом возраста и физиологического состояния. Добавку включали в основной рацион в дозировке 50 г/гол/сут в течение 30 дней. Для углубленного изучения гематологических и биохимических показателей, а также рубцового метаболизма из каждой группы были отобраны по 5 животных. Молочную продуктивность оценивали у 15 коров из каждой группы, находившихся в эксперименте на протяжении всего периода, а также по группам в целом (по 110 голов в каждой). Анализ гематологических показателей выявил восстановление лейкоцитарной формулы, снижение антигенной нагрузки и активацию эритропоэза, что свидетельствует о положительном влиянии добавки на костномозговое кроветворение и иммунный статус. Также установлено, что скармливание кормового комплекса способствовало стабилизации кислотно-щелочного равновесия, коррекции функционального состояния печени и оптимизации рубцового метаболизма, проявлялось это в снижении концентрации аммиака и регуляции соотношения летучих жирных кислот. В опытной группе отмечены тенденция к сохранению молочной продуктивности на фоне физиологического спада лактации (разница с контролем – 0,56–0,62 л/сут), а также достоверное повышение качества молока – массовой доли жира, сухого вещества и СОМО (p < 0,01).
The aim of this work was to evaluate the effect of the AntiKlos feed additive (containing bacteria of the genus Bacillus and an organic acid) on hematological parameters, metabolic status, rumen digestion, and milk productivity of cows fed diets with a high level of contamination by opportunistic microflora. The study was conducted on a commercial dairy farm using two groups of lactating cows formed according to production principles, considering age and physiological state. The additive was included in the basal diet at a dose of 50 g/head/day for 30 days. For an in-depth study of hematological and biochemical parameters as well as rumen metabolism, 5 animals from each group were selected. Milk productivity was assessed in 15 cows from each group that remained in the experiment throughout the entire period, as well as for the groups as a whole (110 head each). Analysis of hematological parameters revealed restoration of the leukocyte formula, a decrease in antigenic load, and activation of erythropoiesis, indicating a positive effect of the additive on bone marrow hematopoiesis and immune status. It was also found that feeding the feed additive contributed to the stabilization of acid-base balance, correction of the functional state of the liver, and optimization of rumen metabolism, which was manifested in a decrease in ammonia concentration and regulation of the volatile fatty acids ratio. In the experimental group, a tendency to maintain milk productivity against the background of a physiological decline in lactation (difference with the control 0.56–0.62 L/day) was noted, as well as a significant increase in milk quality – mass fraction of fat, dry matter, and solids-not-fat (SNF) (p < 0.01).