Джерсейская порода крупного рогатого скота отличается повышенным содержанием молочного жира и белка от традиционно разводимых пород в Омской области. При импорте джерсейского скота происходят изменения продуктивных и адаптивных особенностей породы. Поэтому изучение фенотипических особенностей завезенного джерсейского скота, проявляемых в процессе адаптации к условиям Омской области, актуально. Цель исследований - изучить фенотипические показатели продуктивности и метаболические особенности завезенных коров джерсейской породы в условиях Омской области. Объект исследований - стадо, полностью состоящее из привозного датского поголовья. Доля маточного поголовья в стаде - 43,4%. 96,4% коров - первой лактации, 3,6% - второй лактации. Удой коров составил 5736 кг молока. Содержание молочного жира - 5,92%, молочного белка - 4,02%. Показатели соответствуют требованиям стандарта породы. Все животные в стаде типичны по экстерьеру. Коэффициенты вариации различных статей варьируют от 6,9 до 12,5%. В пересчете на каждые 100 коров в данном хозяйстве получены в среднем 83 теленка, свидетельствуя о хорошем уровне воспроизводства стада. У нетелей содержание общего белка в крови составило 6,95 г/%, это на 3,59% меньше нижней границы нормы. При переводе данных животных в группу коров-первотелок содержание общего белка в крови снизилось до 6,78 г/% (на 6,19% ниже нормы). У завезенных нетелей АсАТ превышает норму на 8,45%. В последующем активность АсАТ и АлАТ в крови не выходила за допустимые границы нормы. Таким образом, импортный скот джерсейской породы успешно адаптировался к климату Омской области, а также к промышленной технологии предприятия.
The Jersey breed of cattle is distinguished by a high content of milk fat and protein compared to the breeds traditionally bred in the Omsk region. The import of Jersey cattle is accompanied by changes in productive and adaptive features. Therefore, the study of the phenotypic features of imported Jersey cattle, manifested in the process of adaptation to the conditions of the Omsk region, is relevant. The purpose of the research is to study the phenotypic indicators of productivity and metabolic features of imported Jersey cows in the conditions of the Omsk region. The object of research is a herd of Jersey cattle, consisting entirely of imported Danish livestock. The share of breeding stock in the herd is 43.4%. In the herd 96.4% of cows are of the first lactation, and 3.6% are the cows of the second lactation. The milk yield of cows was 5736 kg, with a fat and protein content in milk of 5.92% and 4.02%, respectively, which meet the minimum requirements of the breed standard. All animals in the herd are typical in appearance. The variation coefficients are from 6.9 to 12.5%. In terms of every 100 cows in this farm, an average of 83 calves were delivered, which characterizes the level of reproduction of the herd as good. In heifers, the total protein content in the blood was 6.95 g/%, which is 3.59% less than the lower limit of the norm. When transferring these animals to a group of first-calf heifers, the total protein content in the blood decreased to 6.78 g/%, which is 6.19% below the norm. In imported heifers, ASAT exceeds the norm by 8.45%. Subsequently, the activity of ASAT and ALAT in the blood did not exceed the permissible limits of the norm. Thus, imported Jersey cattle have successfully adapted to the climate of the Omsk region, as well as to the industrial technology of the enterprise.