TY  JOUR
TI  РАЗРАБОТКА И СОВЕРШЕНСТВОВАНИЕ ПРОИЗВОДСТВЕННОГО ВЕТЕРИНАРНО-САНИТАРНОГО КОНТРОЛЯ НА ЛИНИИ ИЗГОТОВЛЕНИЯ МЯСНЫХ ПОЛУФАБРИКАТОВ В ООО "МК АЛЕКСАНДРОВСКИЙ" В РЕСПУБЛИКЕ ХАКАСИЯ
KW  мясное сырье
KW  полуфабрикаты
KW  производственный контроль
KW  экспресс-тесты
JO  ВЕСТНИК ОМСКОГО ГОСУДАРСТВЕННОГО АГРАРНОГО УНИВЕРСИТЕТА
AU  МАКЕЕВА, Д.В.
AU  ИВКОВА, И.А.
PY  2024
IS  55
PB  ФГБОУ ВО Омcкий ГАУ