@article{ИВКОВА2024разработка,
author={ИВКОВА, И.А. and ЯКУШКИН, И.В. and НАДТОЧИЙ, А.Ю. and ЕКИМОВА, А.А.},
title={РАЗРАБОТКА ИННОВАЦИОННОГО СПОСОБА ПРОИЗВОДСТВА ПЕРЕРАБОТКИ ОРГАНИЧЕСКОГО СЫРЬЯ С ЦЕЛЬЮ ПОЛУЧЕНИЯ ЭКОЛОГИЧЕСКИ ЧИСТОГО КОНКУРЕНТОСПОСОБНОГО СПЕЦИАЛИЗИРОВАННОГО ВЫСОКОЖИРНОГО МОЛОЧНОГО ПРОДУКТА},
journal={ВЕСТНИК ОМСКОГО ГОСУДАРСТВЕННОГО АГРАРНОГО УНИВЕРСИТЕТА},
publisher={ФГБОУ ВО Омcкий ГАУ},
year={2024},
pages={133-139},
volume={56},
issue={4},
}