@article{ИВКОВА2025способ,
author={ИВКОВА, И.А. and НАДТОЧИЙ, А.Ю. and ЕКИМОВА, А.А.},
title={СПОСОБ ПОЛУЧЕНИЯ РАСТИТЕЛЬНО-ЖИРОВОЙ ЭМУЛЬСИИ ПРИ ПРОИЗВОДСТВЕ МОЛОКОСОДЕРЖАЩЕЙ ПРОДУКЦИИ},
journal={ВЕСТНИК ОМСКОГО ГОСУДАРСТВЕННОГО АГРАРНОГО УНИВЕРСИТЕТА},
publisher={ФГБОУ ВО Омcкий ГАУ},
year={2025},
pages={110-114},
volume={57},
issue={1},
}