%0 Journal Article
%T КОМПЛЕКСНАЯ ОЦЕНКА ПОКАЗАТЕЛЕЙ КАЧЕСТВА И БЕЗОПАСНОСТИ СУХИХ РАСТИТЕЛЬНО-СЛИВОЧНЫХ СПРЕДОВ
%A ИВКОВА, И.А.
%A КИРЧАЛОВА, В.В.
%A НАДТОЧИЙ, А.Ю.
%K показатели качества, сухие растительно-сливочные спреды, жирно-кислотный состав, показатели безопасности
%J ВЕСТНИК ОМСКОГО ГОСУДАРСТВЕННОГО АГРАРНОГО УНИВЕРСИТЕТА
%D 2026
%N 61
%P 8
%I ФГБОУ ВО Омcкий ГАУ