00873naa#a2200193#i#450# RU\\bibl\132167 20260812194417.3 2222-0364 20250325b2025####ek#y0rusy0150####ca RU СПОСОБ ПОЛУЧЕНИЯ РАСТИТЕЛЬНО-ЖИРОВОЙ ЭМУЛЬСИИ ПРИ ПРОИЗВОДСТВЕ МОЛОКОСОДЕРЖАЩЕЙ ПРОДУКЦИИ Журнальная статья Омск ФГБОУ ВО Омcкий ГАУ 2025 4 с. Журнальная статья local Кисломолочные продукты (молочнокислого или молочнокислого и спиртового брожения). 637.146 ИВКОВА И А НАДТОЧИЙ А Ю ЕКИМОВА А А vestnik.omgau.ru