1. Anoshkina O.V., Lapynina E.P., Popkova M.A. Vliyanie botanicheskogo i geograficheskogo proishozhdeniya meda na ego mineral'nyy sostav // Vestnik Ryazanskogo gosudarstvennogo agrotehno-logicheskogo universiteta im. P.A. Kostycheva. 2023. T. 15. № 1. S. 5-14. EDN: https://elibrary.ru/QPEETS

2. Vozhdaeva E.D., Mashinskaya N.D. Ferment diastaza - pokazatel' kachestva pchelinogo meda // Problemy biologiii biologicheskogo obrazovaniya v pedagogicheskih vuzah: Materialy IX Vserossiyskoy nauchno-prakticheskoy konferencii s mezhdunarodnym uchastiem, Novosibirsk, 26-27 marta 2015 goda. FGBOU VPO "NGPU". Novosibirsk: Novosibirskiy gosudarstvennyy pedagogicheskiy universitet, 2015. S. 93-96. EDN: https://elibrary.ru/TWXPCN

3. Danilkina O.P., Schislenko S.A. Sravnitel'naya veterinarno-sanitarnaya ocenka meda pasek Kanskogo rayona Krasnoyarskogo kraya // Vestnik KrasGAU. 2023. № 2(191). S. 137-143. EDN: https://elibrary.ru/QUVSLB

4. Ishenbaeva N.N., Kerimaliev Zh.K., Abdurasulov A.H. Veterinarno-sanitarnaya ocenka meda Narynskoy oblasti // Vestnik Oshskogo gosudarstvennogo universiteta. 2020. № 2-2. S. 75-79. EDN: https://elibrary.ru/KJGWKT

5. Mura-Meszaros A., Magyar D. Fungal Honeydew Elements as Potential Indicators of the Botanical and Geographical Origin of Honeys // Food Anal. Methods. 2016.

6. Atlas pyl'cevyh zeren / Karpovich I.V., Drebezgina E.S., Elovikova E.A. [i dr.]. // Ekaterinburg: Ural'skiy rabochiy, 2015. 320 s. EDN: https://elibrary.ru/QTNTUE

7. Kornienko E.V., Zabolotnyh M.V., Kalikin I.N. Organolepticheskie i fiziko-himicheskie pokazateli meda Omskoy oblasti // Vestnik Omskogo gosudarstvennogo agrarnogo universiteta. 2017. № 4(28). S. 152-157. EDN: https://elibrary.ru/ZXGTUV

8. Kornienko E.V. Opredelenie prolina v natural'nyh medah Zapadno-Sibirskogo regiona // Vestnik Donskogo gosudarstvennogo agrarnogo universiteta. 2023. № 4(50). S. 126-132. EDN: https://elibrary.ru/ZJFOTM

9. Kornienko E.V. Palinologicheskiy analiz pri provedenii veterinarno-sanitarnoy ocenki meda Omskoy oblasti // Vestnik Omskogo gosudarstvennogo agrarnogo universiteta. 2023. № 3(51). S. 105-111. EDN: https://elibrary.ru/KHPLYS

10. Kornienko E.V., Sergienko E.V.Comparative assessment of the quality and competitiveness of natural honey samples from various manufacturers // Trade, Service, Food Industry. 2022. Vol. 2, № 3. P. 238-247. DOI:https://doi.org/10.17516/2782-2214-0061

11. Pchelovodstvo: ob opyte izvestnyh pchelovodov mira. Per. s pol'skogo N.V. Babinoy Izd. 3-e, s izmen. Mn.: Sovremennoe slovo. 2000. S. 199-215.

12. Aktual'nost' provedeniya veterinarno-sanitarnoy ekspertizy meda i metodika opredeleniya fal'sifikacii tovara / Rodin I. A., Merenkova N. V., Rodin M. I. [i dr.] // Veterinariya Severnogo Kavkaza. 2023. № 6. S. 13-23. EDN: https://elibrary.ru/BFBAUP