В настоящее время население планеты испытывает дефицит пищевых продуктов, особенно в белке. Его общий дефицит в мире оценивается около 25, а в России - 1 млн т в год. В решении этой проблемы важная роль отводится зернобобовым культурам, в засушливых регионах - нуту. Экспериментальная работа выполнена в южной лесостепи Омской области на лугово-черноземной почве в 2013-2015 гг. Цель исследований - дать оценку адаптивности, продуктивности и качества зерна сортов и селекционных номеров нута различного происхождения в лесостепи Западной Сибири. Установлено, что для условий региона перспективной зернобобовой культурой является нут, который отличается от широко возделываемого в Сибири гороха повышенной устойчивостью к засухе, полеганию и хорошей технологичностью при уборке на зерно. Сорта нута отечественной селекции наиболее адаптивны, экологически пластичны и продуктивны: кормовой Краснокутский 123 (1,36 т/га) и продовольственный Волгоградский 10 с урожайностью 0,74 т/га зерна. Канадские селекционные номера имеют более продолжительный период вегетации (120-128 сут), при пониженных температурах и обильном увлажнении способны к повторному росту, цветению, удлинению периода вегетации и созревания зерна. Урожайность зерна у них на 30-71% меньше, чем у отечественных сортов. Сорта и номера нута по сбору жира с гектара на 21-213% превышают горох, особенно отечественной селекции, у которых он достигает 44-75 кг/га. Однако по сбору белка они существенно (на 46-67%) уступают гороху, за исключением сорта Краснокутский 123.
нут, сорт, селекционный номер, урожайность, зерно, белок, жир
1. Кулабухова Д.Ю. Продовольственная безопасность: проблема обеспечения человечества белком // Аллея науки. Томск: Quantum, 2017. Т. 4. № 16. С. 321-324.
2. Байбеков Р.Ф. Современные проблемы земледелия: природоподобные технологии - приоритетное направление развития сельскохозяйственной отрасли // Плодородие почв и оценка продуктивности земледелия. VIII Сибирские Прянишниковские агрохимические чтения: сб. материалов Междунар. науч.-практ. конф. (18-20 июля 2018). Тюмень: ГАУ Северного Зауралья, 2018. С. 36-47. EDN: https://elibrary.ru/VPOPYG
3. Проблема производства растительного белка и роль бобовых культур в ее решении. URL: revolution.allbest.ru (дата обращения: 08.02.2022).
4. Старцев В.И., Закабунина Е.Н., Глинушкин А.П., Старцева Л.В. Нут - культура перспективная для биологизированных технологий возделывания в Центральном федеральном округе Российской Федерации // Вестн. Рос. гос. аграр. заоч. ун-та. 2020. № 33(38). С. 30-38. EDN: https://elibrary.ru/RMDQBR
5. Дмитриев В.И., Костомаров В.Н., Храмов С.Ю. Актуальные вопросы развития кормопроизводства в Западной Сибири // Вестн. Ом. гос. аграр. ун-та. 2019. № 2(34). С. 24-29. EDN: https://elibrary.ru/EZDBYJ
6. Кашеваров Н.И., Данилов В.П., Полюдина Р.И. и др. Агротехнологиии производства кормов в Сибири: практ. пособие / под ред. Н.И. Кашеварова. Новосибирск: СибНИИ кормов, 2013. 248 с.
7. Шукис С.К., Шукис Е.Р. Нут - перспективная культура // Зерновое хозяйство России. 2018. № 2(56). С. 7-11. EDN: https://elibrary.ru/XMOIBN
8. Степанов А.Ф., Макенова С.К. Нут в Западной Сибири: монография / Мин-во с.-х. Российской Федерации, Ом. гос. аграр. ун-т. Омск: Изд-во ФГОУ ВПО ОмГАУ, 2007. 128 с. EDN: https://elibrary.ru/QKZSMX
9. Рзаева В.В., Лахтина Т.С. Возделывание нута в северной лесостепи Тюменской области // Изв. Оренбург. гос. аграр. ун-та. 2018. № 5(73). С. 87-90. EDN: https://elibrary.ru/VLMXCU
10. Нут: совсем другие деньги // Ассоциация КФХ и АПК Сибири. URL: akfhsibiri.ru (дата обращения: 03.02.2022).
11. Joshi P.R. et al. The world chickpea and pigeonpea ecjnomies: facts, trends, and outlook. Indian Journal of Agricultural Economics. 2001;68:7-25.
12. Посевные площади, валовые сборы и урожайность нута в России. Итоги 2018 года. URL: agrovesti.net (дата обращения: 03.02.2022).
13. Кузьмина С.П., Казыдуб Н.Г., Панченко В.А. Наследование продолжительности вегетационного периода гибридов нута в условиях южной лесостепи Западной Сибири // Вестн. Ом. гос. аграр. ун-та. 2020. № 1(37). С. 43-50. EDN: https://elibrary.ru/JNXBJS
14. Балашов В.В., Балашов А.В. Волгоградский нут: монография. Волгоград: ФГБОУ ВПО Волгоград. ГАУ, 2013. 108 с. EDN: https://elibrary.ru/UGDAEU
15. Vus N.A. et al. Oil content in chickrea seeds of the national collection of Ukraint // Proceedings of the National Academy of Sciences of Belarus. Agrarian Series. 2021;59(2):198-204. EDN: https://elibrary.ru/WTQIKJ
16. Kazydub N., Kuzmina S., Chernenko E. Adaptability of chickpea collection samples in the southern forest-steppe of western Siberia. Bulgarian Journal of Agricultural Science. 2017;23(5):743-749. EDN: https://elibrary.ru/XPPVHR
17. Грязнов А.А. Ячмень карабалыкский (корм, крупа, пиво). Кустанай: Кустанайский печатный двор, 1996. 446 с.
18. Методические указания по проведению полевых опытов с кормовыми культурами. М.: Россельхозакадемия, 1997. 156 с. EDN: https://elibrary.ru/WNBLWF
19. Доспехов Б.А. Методика полевого опыта (с основами статистической обработки результатов исследований). Изд. 5-е, доп. и перераб. М.: Агропромиздат, 1985. 347 с.
