Исследования проведены с целью изучения влияния экструдированных кормов на молочную продуктивность коров черно-пестрой породы в период раздоя в условиях Северного Казахстана. Химический анализ кормов проводили на инфракрасном анализаторе InfraXact, Foss, а химический анализ молока - на инфракрасном спектрометре CombiFoss FT+, Foss. Учет среднесуточного удоя проводили раз в месяц. В экструдированном корме увеличилось содержание сырого протеина на 11,5%, а переваримого - на 14,9%, уменьшилось содержание крахмала на 79,5%. Использование в кормлении лактирующих коров экструдированного корма способствовало повышению молочной продуктивности: среднесуточный удой в опытных группах повысился на 9,2-14,2%, кроме этого, увеличилась жирномолочность на 7,0-9,4%, по сравнению с контрольной группой. Наибольшая молочная продуктивность у группы Опытная II, которая дополнительно к основному рациону получала 1,5 кг экструдированного корма. Экономическая выгода применения в кормлении лактирующих коров экструдированного корма в период раздоя составила 4940-7404 руб. с одной головы за 60 дней лактации.
экструдированные корма, молочная продуктивность, сырой протеин, массовая доля жира, кукуруза
1. Влияние экстудированного зерна бобовых на обмен веществ у молодняка крупного рогатого скота / А.Н. Кот, В.Ф. Радчиков, Г.В. Бесараб, А.М. Антонович [и др.] // Материалы IV Междунар. научн.-практ. конф. "Научное обеспечение животноводства Сибири". Красноярск: КрасНИИЖ. 2020. С. 264-268. EDN: https://elibrary.ru/ACTMRH
2. Производство комбикормов для дойных коров на основе эффективного использования кормовой добавки / Ж.С.Алимкулов, Г.Е. Жумалиева, К.Н. Фазылова [и др.] // Вестник ЮУрГУ. Серия "Пищевые и биотехнологии". 2022. Т. 10, № 1. С. 117-123. EDN: https://elibrary.ru/RVPJEX
3. The Effect of Extruded Feed Additives with Balsamic Poplar Buds on Productivity of Dairy Goats / Sultanayeva L., Balji Yu., Korotkiy V., Shantyz A., Issabekova S., Borovskiy A., Maier Ye., Abakanova G. // International Journal of Veterinary Science. 2023. №12(1). pp. 114-119.
4. Экструдированные кормовые биодобавки для повышения качества и безопасности продуктов животноводства: монография / Ю.А. Балджи, Л.З. Султанаева, С.А. Исабекова [и др.] // Астана: НАО "КАТУ им. С. Сейфуллина", ТОО "Дәме". 2022. 200 с.
5. S. Issabekova, Yu. Balji, E. Mayer, Influence of the process of extruding on the vitamin and mineral composition of grain feed // Вестник науки Казахского агротехнического исследовательского университета им. С. Сейфуллина (междисциплинарный). Астана: С. Сейфуллин атындағы Қазақ агротехникалық зерттеу университетi, 2023. № 3(118). pp. 264-271.
6. The effects of extrusion on nutrient content of Canadian pulses with a focus on protein and amino acids / Cargo-Froom C.L., Newkirk R.W., Marinangeli C.P.F., Shoveller A.K., Ai Y., Columbus D.A. // Canadian Journal of Animal Science. 2023. №103(1). pp. 44-58. EDN: https://elibrary.ru/TLWCJK
7. Немыченко Эффективность использования экструдированного зерна люпина и кормовых бобов в рационах коров Калининградской области / В.А. Зарудный, Ю.Г. Ткаченко, А.Б. Дельмухаметов [и др.] // Журнал "Адаптивное кормопроизводство". Лобня. 2022. №4. С. 61-69.
8. Применение дробленных семян льна в рационе первотелок / К.Н. Баязитова, А.У. Рамазанов, Е.Н. Иль [и др.] // Сб. тр. нац. науч.-практ. конф. "Интеграция науки и образования в аграрных вузах для обеспечения продовольственной безопасности России". Тюмень: ГАУСЗ. 2022. С.102-109.
