В звероводстве, в том числе пушном песцеводстве, остро стоит проблема поиска потенциальных источников питательных веществ, в первую очередь белков, которые реализуются в форме разработки кормовых добавок с новыми компонентами. Поиск источников белка для пушных зверей ведется в разных направлениях, нами выбран нетрадиционный, представленный инсектокультурой. Среди множества насекомых большее внимание привлекла муха черная львинка, которая активно растет и позволяет в короткие сроки получить биомассу. Научно-производственный опыт по изучению влияния кормовой добавки на основе личинок мухи черная львинка на меховую продуктивность и структурно-функциональное состояние органов пищеварения проведен на товарном молодняке песцов. Содержание зверей было однотипным - в индивидуальных клетках в шедах. Длительность применения личинок мухи черной львинки составила 30 сут - до технологического убоя на мех. Вскрытие песцов и исследование внутренних органов проводили по методике А.В. Жарова. Проведены исследования структурно-функционального состояния желудка и тонкого кишечника товарного молодняка песцов II и III опытных групп при применении в их кормлении кормовой добавки на основе личинок мухи черная львинка в высушенной и нативной формах в сопоставлении с контрольными аналогами. Отличительной особенностью в микроморфологии желудка и тонкого кишечника молодняка песцов отмечали целостность анатомических структур, умеренное полнокровие сосудов стромы органов, хорошо выраженные структуры фундальных ямок и ворсинок-крипт, активацию функций желез, обилие слизи, умеренное количество слущенных эпителиоцитов на слизистой органов, с большей степенью проявления в желудке и кишечнике у песцов, получавших нативную форму, в сравнении с аналогами, получавшими высушенную форму инсектокультуры.
желудок, кишечник, личинки мухи черная львинка, песец, гистология, обмен белка
1. Белковый обмен у песцов (Alopex lagopus, L., 1758) и лисиц (vulpes vulpes L.) разных генотипов и возрастов / Ю.А. Березина, О.Ю. Беспятых, М.А. Кошурникова [и др.] // Современные проблемы природопользования, охотоведения и звероводства: материалы Междунар. науч.-практ. конф., посвящ. 100-летию Института и 150-летию со дня рождения основателя и первого директора института, проф. Бориса Михайловича Житкова, Киров, 2022. С. 174-178. EDN: https://elibrary.ru/TDVTDE
2. Белопольский А.Е. Гигиена применения кормовых добавок в рационах лис и песцов // Вопросы нормативно-правового регулирования в ветеринарии. 2021. № 2. С. 94-96. EDN: https://elibrary.ru/UJBBER
3. Влияние комплексной белковой добавки на организм животных / В.Г. Вертипрахов, О.П. Шеломенцева, М.Н. Бутенко [и др.] // Ученые записки ЗабГУ. Серия: Биологические науки. 2012. № 1. С. 15-19. EDN: https://elibrary.ru/OWOJEB
4. Горохова В.А., Чепуштанова О.В. Использование азотистых препаратов в животноводстве // Молодежь и наука. 2016. № 8. С. 5.
5. Metleva A.S., Schmidt A.P. Use of microbial protein in cattle feeding // Современные тенденции сельскохозяйственного производства в мировой экономике: материалы XXI Междунар. науч.-практ. конф., Кемерово, 2022. С. 270-273. EDN: https://elibrary.ru/KPUUFN
6. Зырянова Н.А. Особенности обмена серного и азотистого у здоровых и больных смешанной патологией пушных зверей // АПК: инновационные технологии. 2021. № 2. С. 32-35. EDN: https://elibrary.ru/TAUNKX
7. Подобед Л.И. Сухой гемоглобин - суперконцентрат белка в составе комбикормов для молодняка животных // Эффективное животноводство. 2018. № 6(145). С. 21-23. EDN: https://elibrary.ru/XYLHRJ
8. Технология получения альтернативного кормового белка / Л. С. Крылова, М. А. Бородина, А. В. Жукова [и др.] // Вестник Пермского национального исследовательского политехнического университета. Химическая технология и биотехнология. 2019. № 1. С. 5-12.
9. Изучение биологической безопасности мясной продукции, полученной с использованием насекомых / А.И. Гирфанов, А.М. Ежкова, Р.М. Папаев [и др.] // Ученые записки Казанской государственной академии ветеринарной медицины им. Н.Э. Баумана. 2022. Т. 251, № 3. С. 98-101. EDN: https://elibrary.ru/SAVSJC
10. Физиологическое обоснование роста и меховой продуктивности товарного молодняка лисиц при применении кормовой добавки на основе инсектокультуры / Ю.В. Ларина, В.О. Ежков, А.М. Ежкова [и др.] // Вестник Ульяновской государственной сельскохозяйственной академии. 2024. № 2(66). С. 97-103. EDN: https://elibrary.ru/YGUTRE
11. Росто-весовые показатели песцов при применении инсектокультуры / Ю.В. Ларина, В.О. Ежков, Р.М. Папаев [и др.] // Science and innovation: Сб. науч. тр. по материалам XXIII International scientific conference, Анапа, 2024. С. 18-21. EDN: https://elibrary.ru/MMXYRX
