Исследования проведены на базе учебно-опытного хозяйства Омского ГАУ в 2020-2022 гг. Цель исследований - изучить хозяйственно-ценные признаки нового исходного материала шалфея испанского, полученного в условиях южной лесостепи Западной Сибири. Объектами при отборе в местных условиях явились две новые формы культуры - 01/18 и 0/18, способные цвести и образовывать полноценные семена при продолжительности дня 12-15 часов. В ходе исследований установлено, что данные образцы отличны от стандарта по посевным качествам: энергия прорастания и лабораторная всхожесть - 99-100%, полевая всхожесть - до 87%. Сохранность растений в полевых условиях также превышала стандартные значения и находилась на уровне 96-98%. Вегетационный период новых форм культуры в среднем за годы исследований составляет 131-134 сут. Длина соцветий, число и масса семян с цветоноса, масса семян с растения достоверно выше показателей образца, принятого за стандарт. Новые формы шалфея испанского 01/18 и 0/18 рекомендуется использовать в селекционном процессе по созданию новых сортов, так как они прошли процесс интродукции в условиях южной лесостепи Западной Сибири.
шалфей испанский, чиа, интродукция, исходный материал, селекция, отбор
1. Joseph P.C. Genetic diversity among varieties of Chia (Salvia hispanica L.) // Genet. Resour. Crop Evol. 2004. № 51. Р. 773-781. EDN: https://elibrary.ru/RQLMMZ
2. Чибис С.П. Использование растений на пищевые, лекарственные, технические, кормовые, мелиоративные, озеленительные цели: теоретические и прикладные вопросы // Каталог научных и инновационных разработок ФГБОУ ВО Омский ГАУ: серия "Агротехнологический факультет": сб. статей. Омск: Омский государственный аграрный университет имени П.А. Столыпина, 2023. С. 103-107. EDN: https://elibrary.ru/EVRIJI
3. Gebremeskal Ye.H., Nadtochii L.A., Kazydub N.G., Chernov R.V., Lu W. Total phenolic content and antioxidant activity of Spanish Sage (Salvia hispanica L.) introduced in the Russian Federation // Polzunovskiy Vestnik. 2023. No. 4. P. 110-117. DOI:https://doi.org/10.25712/ASTU.2072-8921.2023.04.014 EDN: https://elibrary.ru/NUBPZV
4. Kazydub N.G., Pinkal A.V., Chernov R.V., Nadtochii L.A. Possibilities for the introduction and breeding of chia (Salvia hispanica L.) in the southern forest-steppe of Western Siberia // Siberian Journal of Life Sciences and Agriculture. 2022. Vol. 14, No. 4. P. 354-369. DOI:https://doi.org/10.12731/2658-6649-2022-14-4-354-369 EDN: https://elibrary.ru/FVEJVF
5. Ayerza R., Coates W. Influence of environment on growing period and yield, protein, oil and α-linolenic content of three chia (Salvia hispanica L.) selections // Ind. Crops Prod. 2009. № 30. Р. 321-324.
6. Чернов Р.В., Казыдуб Н.Г. Интродукции культуры чиа (Salvia Hispanica L.) в условиях южной лесостепи Западной Сибири // Разнообразие и устойчивое развитие агробиоценозов Омского Прииртышья: материалы Всерос. (нац.) конф., посвящ. 95-летию ботанического сада Омского ГАУ, Омск, 24 марта 2022 года. Омск: Омский государственный аграрный университ, 2022. С. 48-51. EDN: https://elibrary.ru/MKPRDD
7. Grimes S.J., Phillips T.D., Hahn F. Capezzone V., Graeff-Hönninger Growth S. Yield Performance and Quality Parameters of Three Early Flowering Chia Genotypes Cultivated // Agriculture. 2018. № 8. 154 р.
8. Matthäus B., Özcan M.M. The lipid fraction of seeds from Salvia columbariae grown in Arizona // Qual. Assur. Saf. Crop. Foods. 2016. № 8. Р. 73-79.
9. Coates W., Ayerza R. Production potential of chia in northwestern Argentina // Ind. Crops Prod. 1996. № 5. Р. 229-233.
10. Казыдуб Н.Г., Чернов Р.В., Коцюбинская О.А. Разработка элементов технологии возделывания новых форм шалфея испанского (Salvia hispanica L.), чиа в Западной Сибири // Каталог научных и инновационных разработок ФГБОУ ВО Омский ГАУ: серия "Агротехнологический факультет": сб. статей. Омск: Омский государственный аграрный университет имени П.А. Столыпина, 2023. С. 154-156. EDN: https://elibrary.ru/DFVXUF
11. Hernandez М. Mucilage from chia seeds (Salvia hispanica): microestructure, physico-chemical characterization and applications in food industry // Pontificia Universidad Catolica De Chile: Escuela De Ingenieria Santiago de Chile. 2012. 120 р.
12. Kaur S., Bains K. Chia (Salvia hispanica L.) A rediscovered ancient grain, from Aztecs to food laboratories // Nutr. Food Sci. 2019. № 50. Р. 463-479. EDN: https://elibrary.ru/QGKRGV
13. Чернов Р.В., Казыдуб Н.Г., Пинкаль А.В. Биохимический состав семян и зеленой массы чиа (Salvia hispanica L.) в условиях южной лесостепи Западной Сибири // Вестник Омского государственного аграрного университета. 2022. № 4(48). С. 71-78. DOI:https://doi.org/10.48136/2222-0364_2022_4_71 EDN: https://elibrary.ru/GVOIGC
