Бройлерное птицеводство является активно развивающейся и значимой областью птицеводческой промышленности, обеспечивается это особенностью отрасли, в частности, благодаря быстрому росту цыплят, возможности получать продукцию в краткие сроки и практически без временного разрыва. Ключевую роль в выращивании птицы мясного поголовья играют привесы и конверсия корма, так как показатели эффективности его усвоения и набора массы определяют экономическую эффективность производства. Цыплята-бройлеры обладают генетическим потенциалом, который даёт возможность быстрого набора мышечной массы. Реализация генетического потенциала с высокими производственными показателями повышает чувствительность птицы к различным стресс-факторам, ослабляющим иммунитет, в том числе проявляются дисбалансом микрофлоры кишечника, у которой, как известно, ключевая роль в усвоении многих питательных элементов корма, формировании иммунитета, защите кишечника слизистой оболочки кишечника от колонизации патогенными и условно-патогенными микроорганизмами. В основе лечебно-профилактических схем на производстве, кроме вакцинации, лежит также профилактическое и лечебное применение антибиотиков. Так как в течение своего роста и развития птица может быть чувствительна к широкому спектру видов различных патогенных и условно-патогенных микроорганизмов, то в рамках профилактики применяют значительный объём антибиотических и противомикробных препаратов разных групп, ротация препаратов также бывает затруднительной в связи с ограниченностью ассортимента препаратов на современном рынке. Профилактическое применение антибиотиков в период выращивании птицы не всегда обеспечивает значимые результаты ввиду возникновения антибиотикорезистентности у патогенной микрофлоры, что инициирует необходимость поиска альтернативных вариантов защиты кишечной флоры.
микробиота кишечника, пробиотики, синбиотики, цыплята-бройлеры
1. Бурдашкина В.Н., Дарьин А.И. Продуктивность цыплят-бройлеров кросса "Росс-308" в условиях промышленной технологии // Нива Поволжья. 2018. № 3. С. 90-94. EDN: https://elibrary.ru/XYMLTV
2. Грозина А.А. Состав микрофлоры желудочно-кишечного тракта у цыплят-бройлеров при воздействии пробиотика и антибиотика (по данным t-rflp-rt-pcr) // Сельскохозяйственная биология. 2014. № 6. С. 46-58. EDN: https://elibrary.ru/TEPGCX
3. The impact of gut microbial signals on hematopoietic stem cells and the bone marrow microenvironment / Liu X., Zhang H., Shi G. [et al.] // Front. Immunol. 2024. № 15. P. 1-14. DOI:https://doi.org/10.3389/fimmu.2024.1338178 EDN: https://elibrary.ru/VNMFGI
4. Ноздрин Г.А., Иванова А.Б., Шевченко А.И., Ноздрин А.Г. Научные основы применения пробиотиков в птицеводстве: монография. Новосибирск: Изд-во Новосиб. гос. агр. ун-та, 2005. С. 222.
5. Enterococcus isolated from poultry intestine for potential probiotic use / E. Carvajal, S. Contreras, W. Díaz [et al.] // Veterinary World. 2023. Aug;16(8). P.1605-1614. 10.14202/ vetworld.2023.1605-1614. DOI:https://doi.org/10.14202/vetworld.2023.1605-1614 EDN: https://elibrary.ru/PHGETI
6. Different Bacteroides Species Colonise Human and Chicken Intestinal Tract / M. Faldynova, J. Matiasovicova, E. Jahodarova [et al.] // Microorganisms. 2020. Sep 27;8(10). P.1483. DOI:https://doi.org/10.3390/microorganisms8101483 EDN: https://elibrary.ru/SBDHTJ
7. Lundberg R., Scharch C., Sandvang D. The link between broiler flock heterogeneity and cecal microbiome composition // Animal Microbiome. 2021. P. 14 tps://. DOI:https://doi.org/10.1186/s42523-021-00110-7 EDN: https://elibrary.ru/SSQFQO
8. Huynh U., Zastrow M. L. Metallobiology of Lactobacillaceae in the gut microbiome // Journal of Inorganic Biochemistry. 2023. 10.1016/ j.jinorgbio.2022.112023. DOI:https://doi.org/10.1016/j.jinorgbio.2022.112023 EDN: https://elibrary.ru/YXRBTM
9. Linkage between the intestinal microbiota and residual feed intake in broiler chickens / J. Liu, S.N. Stewart, K. Robinson [et al.] // Journal of Animal Science and Biotechnology. 2021. 12(1). P. 22. DOI:https://doi.org/10.1186/s40104-020-00542-2 EDN: https://elibrary.ru/NVUYIP
10. Diaz Carrasco J.M., Casanova N.A., Fernández Miyakawa M.E. Microbiota, gut health and chicken productivity: What is the connection? // Microorganisms. 2019. № 7(10). P. 374. DOI:https://doi.org/10.3390/microorganisms7100374
11. Anaerobic flora, Selenomonas ruminis sp. nov., and the bacteriocinogenic Ligilactobacillus salivarius strain MP3 from crossbred-lactating goats / P. Tanasupawat, S. Chanpongsang, S. Kingkaew [et al.] // Scientific Reports. 2024. 14 P. 4838. DOI:https://doi.org/10.1038/s41598-024-54686-6 EDN: https://elibrary.ru/HDSZFG
12. Anaerobic flora, Selenomonas ruminis sp. nov., and the bacteriocinogenic Ligilactobacillus salivarius strain MP3 from crossbred-lactating goats / S. Poothong, S. Tanasupawat, S. Chanpongsang [et al.] // Scientific Reports. 2024. 14 P. 4838. DOI:https://doi.org/10.1038/s41598-024-54686-6 EDN: https://elibrary.ru/HDSZFG
13. Bacillus subtilis M6 improves intestinal barrier, antioxidant capacity and gut microbial composition in AA broiler / L. Ji, L. Zhang, J. Shen [et al.] // Frontiers in Nutrition. Front. 2022.Volume 9. DOI:https://doi.org/10.3389/fnut.2022.965310
14. Епимахова Е.Э., Растоваров Е.И., Самокиш Н.В. Влияние пробиотиков на баланс питательных веществ цыплят-бройлеров // Сельскохозяйственный журнал. 2021. №3 (14). С. 63-69. URL: https://cyberleninka.ru/article/n/vliyanie-probiotikov-na-balans-pitatelnyh-veschestv-tsyplyatbroylerov. EDN: https://elibrary.ru/BYTYBS
15. Влияние пробиотиков на продуктивность цыплят-бройлеров / Г.М. Топурия, Л.Ю. Топурия, Е.В. Григорьева [и др.] // Известия ОГАУ. 2014. № 2. С. 143-145. URL: https://cyberleninka.ru/article/n/vliyanie-probiotikov-na-produktivnost-tsyplyatbroylerov (дата обращения: 05.03.2025). EDN: https://elibrary.ru/SFSCTR
16. Портянко А.В., Лыско С.Б. Возбудители кишечных инфекций цыплят-бройлеров и их резистентность к антибиотикам // Ученые записки КГАВМ им. Н.Э. Баумана. 2018. №2. С. 156-161. URL: https://cyberleninka.ru/article/n/vozbuditeli-kishechnyhinfektsiy-tsyplyat-broylerov-i-ih-rezistentnost-k-antibiotikam (дата обращения: 19.03.2025). EDN: https://elibrary.ru/XQJSIH
17. Функции кишечной микрофлоры организма в норме и при патологии / О.С. Моложавая, Т.В. Ивахнюк, А.Н. Макаренко [и др.] // Актуальнi проблеми сучасної медицини: Вiсник української медичної стоматологiчної академiї. 2016. №4-1 (56). URL: https://cyberleninka.ru/article/n/funktsii-kishechnoy-mikroflory-organizma-v-norme-i-pri-patologii (дата обращения: 19.03.2025). EDN: https://elibrary.ru/WNCJRB
18. Mohammed A.A., Jiang, S., Jacobs, J.A., & Cheng, H.W. Effect of a synbiotic supplement on cecal microbial ecology, antioxidant status, and immune response of broiler chickens reared under heat stress // Poultry Science. 2019. 98(10). P. 4408-4415. DOI:https://doi.org/10.3382/ps/pez246
19. Shehata A.A., Tellez-Isaias, G., & Eisenreich, W. Alternatives to Antibiotics against Pathogens in Poultry // Springer. 2024. p. 43 - 52. ISBN: 978-3-031-70480-2
20. Epidemiology and antimicrobial resistance of Escherichia coli in broiler chickens, farmworkers, and farm sewage in Bangladesh / A.K. Mandal, S. Talukder, M.M. Hasan [et al.] // Vet Med Sci. 2022. p. 187-199.
21. Shaji S., Selvaraj R.K., Shanmugasundaram R. Salmonella Infection in Poultry: A Review on the Pathogen and Control Strategies // Microorganisms. 2023. 11(11), 2814;. DOI:https://doi.org/10.3390/microorganisms11112814 EDN: https://elibrary.ru/UBOBSU
22. Gimah M., & Oluwasemilore, J. Prevalence of Campylobacter in different poultry species. 2025. 16 с. https://www.researchgate.net/publication/389484304.
23. Prevalence and determination of species distribution of Eimeria in poultry from the Swabi district Pakistan Begum / N. Shams, S. Badshah, F. Khattak [et al.] // Veterinary World. 2024. 17(9). P. 1983-1989. DOI:https://doi.org/10.14202/vetworld.2024.1983-1989 EDN: https://elibrary.ru/CQWYEE
24. Strategies for Decontamination and Alleviation of Mycotoxins for Sustainable Poultry Farming - A Review / Y. Attia, T. Ebeid, M. Shafi, N. Zabermawi [et al.] // Annals of Animal Science. 2025. 25(1)/ P. 139-157. DOI:https://doi.org/10.2478/aoas-2024-0089 EDN: https://elibrary.ru/MBKDBX
25. Голубчикова О.А., Рудычев С.А. Альтернатива применения второго антибиотика с водой в схеме лечебных мероприятий у цыплят-бройлеров. Практический опыт // Птицеводство. 2023. № 2. С. 65-68. EDN: https://elibrary.ru/LXJASE
26. Шацких Е.В., Королькова-Субботкина Д.Е., Галиев Д.М. Синбиотические добавки в кормлении цыплят-бройлеров // Птицеводство. 2021. № 5. С. 25-28. EDN: https://elibrary.ru/NCIBFD
27. Kridtayopas C., Rakangtong C., Bunchasak C., Loongyai, W. Effect of prebiotic and synbiotic supplementation in diet on growth performance, small intestinal morphology, stress, and bacterial population under high stocking density condition of broiler chickens // Poultry Science, 98(10). 2019. p. 4595-4605. EDN: https://elibrary.ru/OVNJPM
