1. Экономический ущерб от болезней животных, выявленных при ветеринарно- санитарной экспертизе продукции животноводства / Б.Н. Балыбердин, Ю.И. Смолянинов, Л.Я. Юшкова [и др.] // Norwegian Journal of Development of the International Science. 2019. № 10-1(35). С. 50-53.

2. Анализ работы управления ветеринарии государственного ветеринарного надзора в Иркутской области / Л.Я. Юшкова, Б.Н. Балыбердин, И.В. Мельцов [и др.] // Ветеринария и кормление. 2022. № 2. С. 61-65. DOIhttps://doi.org/10.30917/ATT- VK-1814-9588-2022-2-17.

3. Будаева А.Б., Мельцов И.В. Анализ качества и безопасности пищевой продукции животного происхождения, реализуемой в Иркутской области в 2023-2024 годах // Достижения и перспективы развития ветеринарной медицины: материалы Междунар. науч.-практ. конф. (пос. Молодёжный, 23–24 окт. 2025 г.). Пос. Молодёжный: Ирк. гос. аграр. ун-т им. А.А. Ежевского, 2025. С. 24-28.

4. Оценка безопасности молока / Р.А. Жаксалыков, М.В. Заболотных, А.И. Поляк [и др.] // Молодежь и наука-2024: двигатель настоящего и залог успешного будущего: материалы Междунар. науч.-практ. конф. (Петропавловск, 10 апр. 2024 г.). Петропавловск: Северо-Казахстанский ун-т им. М. Козыбаева, 2024. С. 296-300.

5. Безопасность молочных продуктов как фактор стабильности их технологии / И.А. Ивкова, М.В. Заболотных, И.Н. Каликин [и др.] // Вестник Омского государственного аграрного университета. 2019. № 3(35). С. 57-63.

6. Увайдов М.И. Отдельные вопросы правовой регламентации в сфере ветеринарии, в том числе в сфере государственного ветеринарного контроля (надзора) // Вестник Саратовской государственной юридической академии. 2023. № 2(151). С. 300-304.

7. Очирова Л.А. Микробиологическая оценка безопасности пищевых продуктов: специальность 16.00.03: автореф. дис. … канд. вет. наук. Барнаул, 2008. 20 с.

8. Очирова Л.А., Будаева А.Б. Оценка безопасности продуктов животноводства в местах торговли ими и их объективность // Ученые записки Казанской государственной академии ветеринарной медицины им. Н.Э. Баумана. 2012. Т. 210. С. 154-159.

9. Орехов Д.А. Прослеживаемость подконтрольных госветнадзору товаров в России: материалы Нац. науч. конф. проф.-препод. состава, науч. сотруд. и асп. СПбГУВМ (Санкт Петербург, 30 янв. – 03 фев. 2023 г.). СПб.: С.-Петерб. гос. ун-т вет. мед., 2023. С. 63-65.

10. Понамарева В.Е., Догаева Л.А., Шаповалов К.Н. Качество и безопасность пищевой продукции как индикатор продовольственной безопасности страны // Вестник Белгородского университета кооперации, экономики и права. 2023. № 6(103). С. 84-93.