Целью работы являлась оценка влияния кормового комплекса «АнтиКлос» (содержащего бактерии рода Bacillus и органическую кислоту) на гематологические показатели, метаболический статус, рубцовое пищеварение и молочную продуктивность коров на фоне кормов с высоким уровнем контаминации условно-патогенной микрофлорой. Исследование проведено в условиях молочно-товарной фермы на двух группах лактирующих коров, сформированных по производственному принципу с учетом возраста и физиологического состояния. Добавку включали в основной рацион в дозировке 50 г/гол/сут в течение 30 дней. Для углубленного изучения гематологических и биохимических показателей, а также рубцового метаболизма из каждой группы были отобраны по 5 животных. Молочную продуктивность оценивали у 15 коров из каждой группы, находившихся в эксперименте на протяжении всего периода, а также по группам в целом (по 110 голов в каждой). Анализ гематологических показателей выявил восстановление лейкоцитарной формулы, снижение антигенной нагрузки и активацию эритропоэза, что свидетельствует о положительном влиянии добавки на костномозговое кроветворение и иммунный статус. Также установлено, что скармливание кормового комплекса способствовало стабилизации кислотно-щелочного равновесия, коррекции функционального состояния печени и оптимизации рубцового метаболизма, проявлялось это в снижении концентрации аммиака и регуляции соотношения летучих жирных кислот. В опытной группе отмечены тенденция к сохранению молочной продуктивности на фоне физиологического спада лактации (разница с контролем – 0,56–0,62 л/сут), а также достоверное повышение качества молока – массовой доли жира, сухого вещества и СОМО (p < 0,01).
лактирующие коровы, контаминация кормов, условно-патогенная микрофлора
1. Сохранность заготовленных кормов: основные факторы риска // Изв. Тимирязевской сельскохозяйственной академии К С Петров Е Н Сидорова 2019 4
2. Microbial Safety of Animal Feed: A Review of Current Status and Future Perspectives // Frontiers in Veterinary Science S Garcia R O Vargas L M Fernandezhttps://doi.org/10.3389/fvets.2021.689195 2021 8 689195
3. A review on biogenic amines in food and feed: toxicological aspects, impact on health and control measures // Animal Production Science V Feddern H Mazzuco F N Fonseca 2019 59
4. Impact of food processing and detoxification treatments on mycotoxin contamination / P Karlovsky M Suman F Berthillerhttps://doi.org/10.1071/AN17676.4 2016 32 et al.
5. 10.1007/s12550-016-0257-7
6. Effects of feeding mycotoxin-contaminated diets and the use of a yeast cell wall extracts mycotoxin adsorbent on ruminal and fecal microbiota of finishing beef steers L F Batista B C Agustinho L M Deefhttps://doi.org/10.3389/fmicb.2025.1675653 Microbiology 16 1675653 2025 et al.
7. Possible ways of affecting biogenic amine content in silages // Veterinarni medicina M Krizek 1995 40
8. Экономические аспекты кормовой безопасности в животноводстве: монография. М.: Росинформагротех А В Беседин А И Голубков 2020 184
9. А Йылдырым Л А Ильина Г Ю Лаптевhttps://doi.org/10.21515/1999-1703-107-245-249 Кубанского государственного аграрного университета. 2023. № 107 и др
10. Влияние биологической кормовой добавки на микробиоту, показатели молочной продуктивности и воспроизводства коров голштинской породы / Тhttps://doi.org/10.32417/1997-4868-2024-24-12-1694-1704 С. Сметанникова, В.А. Филиппова, Е.А. Йылдырым 2024. 2024 3 и др и др
11. Soxrannost` zagotovlenny`x kormov: osnovny`e faktory` riska // Izv. Timiryazevskoj sel`skoxozyajstvennoj akademii K S Petrov E N Sidorova 2019
12. A V Besedin A I Golubkov E`konomicheskie aspekty` kormovoj bezopasnosti v zhivotnovodstve: monografiya. M.: Rosinformagrotex 2020 184
13. Probiotik dlya snizheniya toksinov i povy`sheniya nadoya u korov / E.A. Jy`ldy`ry`mhttps://doi.org/10.21515/1999-1703-107-245-249 L.A. Il`ina, G.Yu. Laptev 2023 Kubanskogo gosudarstvennogo agrarnogo universiteta 107 et al.
14. AntiKlos: doyatsya bol`she, plodyatsya luchshe G Yu E A Laptev Jy m, N.I. Novikova et al.] // Sel`skoxozyajstvenny`e vesti. 2024. № 3. S.
15. Vliyanie biologicheskoj kormovoj dobavki na mikrobiotu, pokazateli molochnoj produktivnosti i vosproizvodstva korov golshtinskoj porody T S Smetannikova V A Filippova E A Jyhttps://doi.org/10.32417/1997-4868-2024-24-12-1694-1704 et al.] // Agrarny`j vestnik Urala. 2024. T. 24, № 12. S.
